Deze baked oats zijn het perfecte ontbijt om je dag goed te beginnen! Ze zijn niet alleen voedzaam, maar je kunt ze ook helemaal aanpassen aan je eigen smaak. Met dit recept kun je eindeloos combineren met je favoriete ingrediënten, zoals fruit, chocolade, noten, en kruiden.

Het is eenvoudig, lekker en geeft je energie voor de hele ochtend. Of je nu zin hebt in iets zoets, romigs, of knapperigs, met baked oats kun je alle kanten op!

Wat zijn Baked oats?

Baked oats zijn een heerlijk en voedzaam ontbijtgerecht gemaakt van havermout dat in de oven wordt gebakken. Het resultaat is een soort gezonde ontbijtkoek of cake, maar dan zonder veel suiker of vet. In plaats van papperige havermout, krijg je een stevige en luchtige structuur, vergelijkbaar met een muffin of cake. Voor deze baked oats gebruik ik zulke schalen. Je kunt het ook in muffinvormpjes doen.

Het leuke aan dit ontbijtrecept is dat je ze kunt maken met allerlei ingrediënten, zoals fruit, chocolade, en kruiden, waardoor je elke keer weer een andere smaak kunt creëren. Het is een ideale manier om je dag te beginnen met een voedzaam en smakelijk ontbijt dat je lang een verzadigd gevoel geeft.

Voor een extra crunch kun je noten of Gevriesdroogd f uit toevoegen, en als je van een zoetere smaak houdt, kun je honing, ahornsiroop (maple syrup), of dadelstroop toevoegen. Zo kun je elke keer weer een ander ontbijtje maken, afgestemd op wat je in huis hebt of waar je op dat moment zin in hebt. Hierdoor wordt ontbijten nooit saai en kun je elke keer weer nieuwe combinaties uitproberen!

Met dit simpele recept heb je binnen no-time een heerlijk en gezond ontbijt op tafel staan. Of je nu kiest voor fruit, noten, of een vleugje chocolade, je kunt eindeloos variëren en elke dag iets nieuws creëren. Het is de perfecte manier om jezelf te verwennen en de dag vol energie te beginnen. Voor een ander lekker gezond recept kun je hier even kijken. Geniet ervan!

Ingredienten

100 gram havermout
2 rijpe bananen
handje vol frambozen
120 ml melk naar keuze: amandelmelk, havermelk, of koemelk
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel kaneel
Snufje zout
Handjevol toppings bijv. blauwe bessen, pure chocolade chips, noten

Hoe Maak je Baked Oats met Frambozen en Banaan?

Verwarm de oven voor op 180°C en vet een kleine ovenschaal of ovenschaaltjes in.
Doe de havermout, bananen, frambozen, melk, bakpoeder, vanille-extract, kaneel, en zout in een blender of keukenmachine.
Mix tot een glad geheel.
Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.
Voeg toppings toe naar keuze, zoals blauwe bessen, pure chocolade chips, of noten.
Bak in de oven gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en stevig aanvoelt.
Laat het een paar minuten afkoelen en serveer het warm. Je kunt het aanvullen met een scheutje honing, extra fruit, of een lepel boter.

De Perfecte Smaakcombinatie

Bij het maken van baked oats is de combinatie van frambozen en banaan een echte winnaar. Frambozen brengen een frisse zuurheid die prachtig samengaat met de zoetheid van de banaan. Daarnaast zijn beide ingrediënten rijk aan voedingsstoffen, waardoor je een gezond en bevredigend ontbijt hebt. Het toevoegen van een snufje kaneel of een scheutje vanille kan ook een extra laagje smaak toevoegen, waardoor je niet alleen een voedzaam, maar ook een verrukkelijk ontbijt hebt.

Volg ons op Instagram en Tiktok voor leuke video’s

Disclaimer: Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Dit betekent dat ik een kleine commissie ontvang als je iets koopt via deze links, zonder dat dit extra kosten voor jou met zich meebrengt. Ik raad alleen producten aan die ik persoonlijk gebruik en waarvan ik geloof dat ze waardevol zijn voor mijn lezers. Bedankt voor je steun!