Bij deze weer het nieuwe weekmenu. En wat een heerlijke zomerse week is het! Bij ons thuis staat de keuken weer in het teken van eenvoud, smaak en lekker koken met wat de zomer ons te bieden heeft. In deze round-up neem ik je mee door de hoogtepunten van de afgelopen nieuwsbrief, met recepten die je zó op je weekmenu kunt zetten.
1
Zomerse risotto met courgette, doperwtjes en citroen
De zomer is mijn favoriete seizoen als het om koken gaat. Alles is lichter, kleurrijker en vooral: makkelijker.
Bekijk hier het recept2
Tostada met Gehakt: Een leuk Kinder Recept om Samen te Maken
Tostada met gehakt. Wij noemen het echt een leuk kinder recept! Als moeder van twee weet ik hoe belangrijk het is om in de avond iets lekkers op tafel te zetten waar iedereen van geniet. Een van onze favorieten is dit recept omdat ze het zo leuk vinden om zelf te doen. Het is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een leuke manier om de kinderen bij het koken te betrekken. Ze kunnen hun eigen tostada’s samenstellen, wat het eten niet alleen leuker maakt, maar ook een goede kans is om samen in de keuken aan de slag te gaan.
Bekijk hier het recept3
Quiche met spinazie en feta
Als je op zoek bent naar een veelzijdig en smakelijk gerecht, dan is deze quiche met spinazie en feta de perfecte keuze! Quiche is niet alleen een heerlijke optie voor de lunch of het diner, maar ook ideaal voor een brunch of als snack. Deze quiche is eenvoudig te maken, voedzaam en boordevol smaak. Laten we snel aan de slag gaan!
Bekijk hier het recept4
Mediterraanse Pastasalade
Het liefst eet ik deze pastasalade in de tuin, met de kinderen spelend op de achtergrond en een grote kan citroenwater op tafel.
Bekijk hier het recept5
Turkse Pides
Maak een smakelijke reis naar Turkije met dit heerlijke recept voor Sultan's Turkse Pides. Deze gevulde broodjes zijn eenvoudig te maken en perfect voor een gezellige maaltijd met familie en vrienden. De geurige kruiden en verse ingrediënten brengen de smaken van het Midden-Oosten direct naar jouw keuken.
Bekijk hier het recept6
Knapperige Zelfgemaakte Falafel
Maak perfect knapperige falafel met dit eenvoudige recept. Van kikkererwten tot kruiden – alles wat je nodig hebt voor authentieke Midden-Oosterse falafel thuis.
Bekijk hier het recept7
Lazy sunday bbq
Ontdek de top 5 bbq marinades voor kip die zorgen voor sappige, smaakvolle kip waar iedereen van zal smullen. Perfect voor elke barbecue!
Bekijk hier het receptTot volgende week!
Hopelijk heb je weer iets lekkers in dit weekmenu gevonden om deze week mee aan de slag te gaan. Heb je vragen of wil je jouw gerecht laten zien? Stuur me gerust een berichtje of tag me op Instagram @kookenbakrecepten.nl. Geniet van het koken en tot snel!