Deze post kan affiliatelinks bevatten. Zie onze disclamer voor meer details!
Weekmenu 51 alweer — de laatste volle week voor kerst. Zo’n week waarin de agenda vaak voller is dan je eigenlijk zou willen, maar je wél gewoon lekker en makkelijk wilt eten. Daarom heb ik voor deze week een fijn weekmenu samengesteld met gerechten die niet ingewikkeld zijn, goed vooraf te maken zijn en waar het hele gezin van mee-eet.
Denk aan comfortfood voor doordeweeks, een beetje extra gezelligheid richting het weekend en natuurlijk ruimte voor iets lekkers bij de koffie. Geen moeilijke ingrediënten, geen uren in de keuken, maar gewoon koken waar je blij van wordt. Precies zoals je van mij gewend bent.
Ook heb ik een nieuw post voor je gemaakt speciaal voor de feestdagen, die vind je hier.
Hopelijk helpt dit weekmenu je om weer wat rust in je hoofd (en in je keuken) te krijgen. Laat me vooral weten welk gerecht jij als eerste gaat maken!
1
Viral kebab uit de oven (TikTok trend!)
Soms zie ik iets voorbij komen op TikTok waarvan ik meteen denk: dit moet ik maken!
Ben jij ook zo dol op bloemkool? Ik wel! Het is zo’n groente die je echt alle kanten op kunt gebruiken: koken, roosteren, pureren, wokken… noem maar op!
We kennen het allemaal wel: van die dagen dat je gewoon geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch iets voedzaams en heerlijks op tafel wilt zetten. Nou, dan is deze visovenschotel met broccoli echt jouw redder in nood!
Er zijn van die gerechten die je op een drukke dag binnen no-time op tafel zet, maar die toch aanvoelen alsof je er uren in de keuken voor hebt gestaan.
Heerlijk Gevulde Paprika's met gehakt en rijst zijn een klassiek gerecht dat over de hele wereld wordt gewaardeerd. Ze zijn niet alleen kleurrijk en aantrekkelijk, maar ook voedzaam en heerlijk. Deze versie met gehakt en rijst is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Het is een eenvoudig te bereiden maaltijd die zowel bij familie-etentjes als bij feestelijke gelegenheden goed in de smaak zal vallen. Laten we beginnen!
Ik hoop dat dit weekmenu voor week 51 je weer wat rust en inspiratie geeft voor de komende dagen. Of je nu alles vooruit plant of per dag kijkt waar je zin in hebt — alles mag. Het belangrijkste is dat koken leuk blijft en niet voelt als een moetje.
Extra leuk om te weten: tot en met 18 december heb ik samen met Zoete Moed nog een fijne actie lopen. Perfect als je jezelf (of iemand anders) iets lekkers wilt geven in deze drukke decembermaand. Neem vooral even een kijkje hier: Lekkere actie.
Laat me weten welk gerecht jij als eerste gaat maken en geniet van een heerlijke week!
