Go Back
Béchamelsaus die altijd lukt basisrecept kookenbakrecepten.nl

Béchamelsaus

Een saus die gerechten romig, zacht en samenhangend maakt.
Voorbereiding: 2 minutes
Kooktijd: 3 minutes
0 minutes
Totaal: 5 minutes
Menugang: basisrecept
Keuken: italiaans
Zoekwoord: basisrecept, bechamelsaus, saus

Ingrediënt
 

  • 50 g boter
  • 50 g bloem
  • 500 ml melk
  • snufje zout
  • witte peper
  • knoflookpoeder optioneel

Instructies

  • Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer tot een roux.
  • Voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft roeren.
  • Laat indikken
  • Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten