Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte) en bekleed de bakvorm met bakpapier.

Smelt de boter in een pannetje op laag vuur of in de magnetron. Laat iets afkoelen.

Meng de gesmolten boter met de basterdsuiker. Voeg daarna de eieren toe en mix tot een glad geheel.

Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout boven het beslag en spatel dit er rustig doorheen.

Spatel de gehakte witte chocolade en M&M’s door het beslag. Houd een klein handje M&M’s apart voor bovenop.

Schep het beslag in de bakvorm, strijk glad en strooi de overgebleven M&M’s erover.

Bak de blondies in 25–30 minuten goudbruin. Ze mogen vanbinnen nog een beetje smeuïg zijn.

Laat de blondies volledig afkoelen voordat je ze in blokjes snijdt.