Go Back
–+ servings
Eiwitrijke cheesecake cups met granola www.kookenbakrecepten.nl image f

Eiwitrijke cheesecake cups met granola

Romige en frisse no-bake cheesecake cups met een krokante bodem en topping van TastyBasics Granola Noten & Pitten en een laagje rood fruit.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 15 minutes
Kooktijd: 0 minutes
Opstijven: 2 hours
Totaal: 2 hours 15 minutes
Menugang: ontbijt
Keuken: nederlands
Zoekwoord: dessert, eitwitrijk, high protein, ontbijt, tussendoortje
Porties: 4 cups

Ingrediënt
 

Granola bodem

  • 120 g TastyBasics Granola Noten & Pitten
  • 30 g gesmolten boter

Cheesecake vulling

  • 250 g magere kwark
  • 150 g Griekse yoghurt
  • 100 g roomkaas light
  • 1 schep vanille-eiwitpoeder
  • 1-2 el honing of zoetstof naar smaak
  • ½ tl vanille-extract

Fruitlaag

  • 150 g rood fruit
  • 1 tl honing optioneel

Topping

  • extra TastyBasics Granola Noten & Pitten
  • vers rood fruit
  • eventueel munt

Instructies

  • Meng de TastyBasics Granola Noten & Pitten met de gesmolten boter.
  • Verdeel de granola over vier glaasjes en druk licht aan.
  • Zet de glaasjes in de koelkast.
  • Meng kwark, Griekse yoghurt, roomkaas, eiwitpoeder, honing en vanille-extract tot een gladde vulling.
  • Verwarm het rode fruit kort in een pannetje en prak het eventueel iets fijner. Laat afkoelen.
  • Verdeel de cheesecakevulling over de granolabodems.
  • Verdeel het fruit over de cheesecakevulling.
  • Garneer met extra TastyBasics Granola Noten & Pitten en vers fruit.
  • Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
  • Serveer direct en geniet!

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Eiwitrijke cheesecake cups met granola
Amount per Serving
Calories
352
% Daily Value*
Fat
 
18
g
28
%
Carbohydrates
 
18
g
6
%
Fiber
 
8
g
33
%
Protein
 
25
g
50
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten