Go Back
–+ servings
Eiwitrijke Volkoren Tashnift www.kookenbakrecepten.nl

Eiwitrijke Volkoren Tashnift recept

Eiwitrijke volkoren tashnift: zacht Marokkaans brood met volkoren meel en eiwitpoeder. Voedzaam, luchtig en ideaal voor elke dag.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 15 minutes
Kooktijd: 20 minutes
Rijstijd: 1 hour 45 minutes
Totaal: 2 hours 20 minutes
Menugang: brood
Keuken: arabisch, marokkaans
Zoekwoord: brood bakken, eiwitrijk, marokkaans brood, tashnift
Porties: 2 broden

Ingrediënt
 

  • 450 g volkoren meel
  • 50 g neutraal eiwitpoeder
  • 10 g droge gist
  • 10 g zout
  • 1 el honing
  • 300 ml lauwwarm water
  • 30 ml olijfolie

Instructies

  • Meng alles en kneed tot een soepel deeg.
  • Laat 60–90 minuten rijzen tot verdubbeld volume.
  • Verdeel in 2 broden en vorm rond of ovaal.
  • Laat nog 30–45 minuten rusten.
  • Bak op 220°C in 20–25 minuten goudbruin.

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Eiwitrijke Volkoren Tashnift recept
Amount per Serving
Calories
105
% Daily Value*
Protein
 
5
g
10
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten