Bak het kipgehakt of kipfilet in een pan samen met de ui, knoflook en kruiden totdat het gaar is.

Laat de vulling uitlekken in een zeef zodat overtollig vocht kan verdwijnen en laat iets afkoelen.

Meng de bloem, yoghurt, bakpoeder, zout, knoflook en kruiden tot een zacht deeg.

Kneed kort tot een soepel deeg en verdeel in gelijke bolletjes.

Rol een bolletje uit tot een cirkel van ongeveer 10 tot 12 cm.

Leg een lepel vulling in het midden.

Vouw de randen dicht en druk goed aan.

Rol het voorzichtig uit met een deegroller tot ongeveer 0,5 tot 1 cm dik.

Bak in een hete pan met een beetje olie ongeveer 3 tot 4 minuten per kant tot goudbruin.