Go Back
–+ servings
dadelkoekjes

Heerlijke en Gezonde Dadelkoekjes met noten

Deze heerlijke zoete maar krachtige en gezonde dadelkoekjes met noten zijn echt een van de makkelijkste koekjes die je kan maken! Ze zijn binnen 30 minuten klaar én je hebt er geen oven voor nodig! Waardoor het ideaal is om even iets lekkers te maken in een korte tijd.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 15 minutes
Kooktijd: 5 minutes
Rusttijd: 15 minutes
Totaal: 35 minutes
Menugang: Snack
Keuken: arabisch
Zoekwoord: dadels, koekjes, walnoten
Porties: 12

Benodigdheden

Ingrediënt
 

  • 250 gram dadels
  • 150 gram noten naar keus
  • 100 ml bos honing
  • 10 ml oranjebloesemwater
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 eetlepel anijspoeder
  • 1 eetlepel venkelzaad
  • 50 gram roomboter

Instructies

  • Ontpit de dadels en snijd ze doormidden en mix fijn in de hakmolen.
  • Smelt de boter in de pan en bak dadelmengsel lichtjes aan totdat deze zacht word. (3min) Hak ondertussen de noten fijn in de hakmolen.
  • Pak een grote schaal en voeg alle ingredienten samen, doe eventueel handschoenen aan om plakkerige handen te voorkomen. Meng vervolgens alles tot een geheel.
  • Strooi in de onderkant van de vorm wat gehakte noten en pak je vorm erbij. Je kan ze in een vorm doen of er balletjes van draaien en in een papiertje doen als een bonbon.
  • Optioneel* Smelt de chocolade au bain marie en doop ze in de chocolade, of giet er een laagje overheen en decoreer met noten en zet nog 30 minuten in de koelkast.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten