Doe de cottage cheese en skyr in een blender of hoge maatbeker en mix ongeveer 1 tot 2 minuten tot een gladde, romige crème.
Snijd de verse bieslook heel fijn. Roer de bieslook, het citroensap, knoflookpoeder en uienpoeder door de crème.
Proef en voeg zwarte peper en indien nodig wat zout toe.
Schep de dip in een schaaltje en werk af met wat extra bieslook. Serveer direct met komkommer, wortel of paprika.
Tips
Voedingswaarden zijn een schatting per portie (1/4 van het recept), zonder rauwkost of brood. Controleer de verpakking van jouw cottage cheese en skyr voor de exacte waarden.
Voedingswaarde
Nutrition Facts
High protein bieslookdip met cottage cheese
Amount per Serving
Calories
65
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Carbohydrates
3
g
1
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
10
g
20
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.