Porties: taco's
Ingrediënt
- 6 –8 tortilla wraps liefst wat oudere, die zijn steviger
- 300 –400 g rundergehakt
- 1 zakje taco kruiden
- 1 blik bruine bonen uitgelekt
- 1 blik maïs uitgelekt
- 1 ui fijngesneden
- 1 teentje knoflook optioneel
- 150 –200 g geraspte kaas
- 2 el olie
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
- Verhit een scheut olie in een pan.
- Fruit de ui (en knoflook als je die gebruikt)
- Voeg het gehakt toe en bak rul
- Strooi de taco kruiden erbij
- Voeg bruine bonen en maïs toe
- Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen
- Leg de wraps voorzichtig over het ovenrooster zodat ze een soort “hangende taco-vorm” krijgen.
- Zet de wraps 5–7 minuten in de oven zodat ze licht krokant worden.
- Haal het rooster voorzichtig uit de oven en vul elke wrap met het gehaktmengsel.
- Strooi de kaas erover en zet nog 5 minuten terug in de oven tot alles gesmolten is.
- Serveer direct, eventueel met salsa, zure room of zelfgemaakte guacamole.
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Knapperige oven taco wraps met gehakt
Serving Size
6 g
Amount per Serving
Calories
575
% Daily Value*
Protein
27
g
54
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten