Go Back
–+ servings
lente plaattaart www.kookenbakrecepten.nl

Lente plaattaart met groenten en feta

Makkelijke en snelle plaattaart met frisse groenten en zoute feta, perfect voor de lente.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 10 minutes
Kooktijd: 25 minutes
0 minutes
Totaal: 34 minutes
Menugang: hoofdgerecht
Keuken: europees
Zoekwoord: groente, lunch, plaattaart
Porties: 4 personen

Ingrediënt
 

  • 1 rol bladerdeeg
  • 150 g feta
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 100 g cherrytomaatjes
  • 2 eieren
  • 100 ml kookroom
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl oregano
  • Peper en zout
  • 1 el olijfolie

Instructies

  • Verwarm de oven op 200 graden.
  • Snijd de groenten.
  • Bak de groenten kort met knoflook.
  • Klop eieren met room en kruiden.
  • Leg bladerdeeg op bakplaat.
  • Verdeel groenten en eimengsel.
  • Verkruimel feta erover.
  • Bak 20-25 minuten goudbruin.

Tips

Vervang groenten naar smaak
Voeg honing en tijm toe voor extra smaak
Ook lekker koud

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Lente plaattaart met groenten en feta
Amount per Serving
Calories
556
% Daily Value*
Fat
 
39
g
60
%
Carbohydrates
 
41
g
14
%
Protein
 
12
g
24
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten