Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, suiker en zout.

Klop in een andere kom de eieren, melk en gesmolten boter door elkaar. Voeg eventueel een paar druppels vanille-extract toe voor extra smaak.

Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Voeg de parelsuiker toe en roer voorzichtig door.

Verwarm je wafelijzer volgens de instructies van de fabrikant.

Vet het wafelijzer licht in met een beetje boter of olie.

Giet een portie van het beslag in het wafelijzer en bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit duurt meestal ongeveer 4-5 minuten, afhankelijk van je wafelijzer.

Serveren Serveer de wafels warm met je favoriete toppings zoals slagroom, vers fruit, of een flinke lepel chocoladepasta. Geniet ervan!