Verwarm de oven voor op 180 °C.

Meng bloem, suiker en boter tot een kruimelig deeg en druk dit in een met bakpapier beklede bakvorm (20x20 cm).

Bak 20 minuten goudbruin en laat volledig afkoelen.

Smelt boter, suiker en gecondenseerde melk in een steelpan.

Laat het mengsel zachtjes koken terwijl je blijft roeren, tot het dikker en goudbruin is (ongeveer 8–10 minuten).

Giet de karamel over de bodem en laat opstijven.

Smelt de pure chocolade en giet deze over de karamel.

Smelt de witte chocolade en maak met een satéprikker of lepel een mooi marmerpatroon.

Bestrooi met een snuf zeezout en laat uitharden in de koelkast.

Snijd in vierkante blokjes met een warm mes (even in heet water dippen).