Go Back
–+ servings
no bake tiramisu truffles

No Bake Tiramisu Truffles

Romige No Bake Tiramisu Truffles zonder gedoe. Perfect voor feestjes of als snelle traktatie. Probeer dit makkelijke recept nu!
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 20 minutes
Afkoeltijd: 1 hour
Totaal: 1 hour 20 minutes
Menugang: Dessert
Keuken: italiaans
Zoekwoord: dessert, no bake, tiramisu, truffles
Porties: 15

Ingrediënt
 

  • 200 gram lange vingers of andere biscuits
  • 250 gram mascarpone
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 kopje sterke espresso afgekoeld
  • Cacaopoeder voor het rollen
  • Optioneel: een scheutje likeur amaretto of koffielikeur

Instructies

  • Zet een kopje sterke espresso en laat afkoelen. Voeg eventueel een scheutje likeur toe.
  • Verkruimel de lange vingers in een kom of met een keukenmachine.
  • Meng de mascarpone en suiker door de verkruimelde biscuits.
  • Voeg beetje bij beetje de afgekoelde espresso toe en meng tot een stevig, plakkerig mengsel.
  • Vorm balletjes van het mengsel en rol ze door cacaopoeder.
  • Laat de truffels minstens 1 uur opstijven in de koelkast.

Tips

  • Tip: Voeg de espresso beetje bij beetje toe om te voorkomen dat het mengsel te nat wordt.
  • Variatie: Vervang de espresso door warme melk voor een kindvriendelijke versie.
  • Allergie-informatie: Bevat gluten (van de biscuits) en zuivel (mascarpone).

Voedingswaarde

Nutrition Facts
No Bake Tiramisu Truffles
Amount per Serving
Calories
120
% Daily Value*
Fat
 
2
g
3
%
Carbohydrates
 
10
g
3
%
Protein
 
8
g
16
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten