Go Back
recept voor ingelegde citroenen

Recept voor ingelegde citroenen

Zoek jij een makkelijk recept voor Ingelegde citroenen? Dan ben je hier op de juiste plek! Ingelegde citroenen zijn een essentieel ingrediënt in de Marokkaanse keuken en voegen een unieke, zilt-citrussmaak toe aan talloze gerechten. Deze versie met zonnebloemolie zorgt niet alleen voor extra zachtheid, maar biedt ook veelzijdige toepassingen in de keuken. Ontdek hoe je deze smaakmaker zelf maakt en wat je er allemaal mee kunt doen!
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 5 minutes
Kooktijd: 0 minutes
30 dagen: 0 minutes
Totaal: 30 days 5 minutes
Menugang: Ingredient
Keuken: marokkaans
Zoekwoord: ingelegde citroenen

Benodigdheden

  • 1 weckpot

Ingrediënt
 

  • 5-6 biologische citroenen
  • 3-4 el zeezout
  • Extra citroensap van 2-3 citroenen
  • 100-150 ml zonnebloemolie
  • 1 tl zwarte peperkorrels en of chili vlokken
  • Steriele glazen weckpot

Instructies

  • Was de citroenen grondig en snijd ze kruislings in zonder ze helemaal door te snijden.
  • Vul elke citroen met zout en plaats ze strak tegen elkaar in de glazen pot.
  • Voeg de peperkorrels en of chilivlokken toe voor extra smaak.
  • Giet vers citroensap in de pot totdat de citroenen bijna onderstaan.
  • Giet zonnebloemolie over de bovenkant om de citroenen volledig te bedekken.
  • Sluit de pot goed af en laat minimaal 4 weken fermenteren op een koele, donkere plek.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten