Go Back
–+ servings
Snicker toetjes met skyr www.kookenbakrecpten.nl

Snicker toetjes met skyr

Romige snicker toetjes met skyr, pindakaas en chocolade, boordevol proteïne. Perfect als snack, dessert of ontbijt.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 2 minutes
Kooktijd: 0 minutes
Opstijven: 3 minutes
Totaal: 5 minutes
Menugang: toetje
Keuken: nederlands
Zoekwoord: proteine, Skyr, snicker, toetjes
Porties: 2 stuks

Ingrediënt
 

De kruimellaag

  • 60 g biscuitjes of granola
  • 20 g gesmolten boter of kokosolie
  • 1 theelepel pindakaas

De skyrlaag

  • 400 g skyr naturel
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop
  • 1 eetlepel pindakaas
  • optioneel: 1 eetlepel roomkaas of Griekse yoghurt voor extra romigheid
  • snufje zout
  • optioneel: vanille

De topping

  • 30 –40 g pure chocolade
  • 1 theelepel kokosolie of boter
  • 1 –2 eetlepels pindakaas
  • 1 eetlepel fijngehakte pinda’s

Instructies

  • Verkruimel de biscuitjes fijn of gebruik granola, meng dit met de gesmolten boteren pindakaas
  • Verdeel over de glaasjes en druk licht aan.
  • Meng de skyr met honing, pindakaas, roomkaas of yoghurt (optioneel) en een snufje zout
  • Roer tot een glad mengsel.
  • Verdeel over de kruimelbodem.
  • Verwarm de pindakaas kort zodat deze vloeibaarder wordt.
  • Verdeel over de skyr.
  • Smelt de chocolade samen met de kokosolie.
  • Verdeel over het toetje.
  • Maak eventueel een swirl met een lepel.
  • Strooi de pinda’s erover.
  • Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Snicker toetjes met skyr
Amount per Serving
Calories
320
% Daily Value*
Fat
 
18
g
28
%
Saturated Fat
 
4
g
25
%
Carbohydrates
 
15
g
5
%
Fiber
 
2
g
8
%
Protein
 
25
g
50
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten