Go Back
–+ servings
chocolademousse

Supersnelle Chocolademousse recept

Soms heb je gewoon trek in een heerlijk dessert, maar geen zin om uren in de keuken te staan. Deze chocolademousse heb ik gemaakt zonder eieren en is echt ideaal: snel, makkelijk en zó lekker dat je er gegarandeerd indruk mee maakt. En het mooiste? Je hebt maar vier ingrediënten nodig! In deze blogpost vertel ik je onder andere wat chocolade met je doet en natuurlijk hoe je dit lekkere toetje maakt.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 5 minutes
Kooktijd: 0 minutes
Rusttijd: 30 minutes
Totaal: 35 minutes
Menugang: Dessert
Keuken: frans
Zoekwoord: chocolademousse
Porties: 4 desserts

Ingrediënt
 

  • 200 ml slagroom
  • 150 gram pure chocolade minimaal 70% cacao
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract

Instructies

  • Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron. Laat het iets afkoelen, maar zorg dat het nog vloeibaar is.
  • Klop in een grote kom de slagroom met de poedersuiker en vanille-extract tot zachte pieken. Klop niet te stijf; het moet luchtig blijven.
  • Voeg de gesmolten chocolade voorzichtig toe aan de slagroom en spatel het er rustig doorheen. Zorg dat alles goed gemengd is, maar behoud de luchtigheid.
  • Schep de mousse in kleine glaasjes of kommetjes en laat het minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten