Tostada met Gehakt: Een leuk Kinder Recept om Samen te Maken
Tostada met gehakt. Wij noemen het echt een leuk kinder recept! Als moeder van twee weet ik hoe belangrijk het is om in de avond iets lekkers op tafel te zetten waar iedereen van geniet. Een van onze favorieten is dit recept omdat ze het zo leuk vinden om zelf te doen. Het is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een leuke manier om de kinderen bij het koken te betrekken. Ze kunnen hun eigen tostada’s samenstellen, wat het eten niet alleen leuker maakt, maar ook een goede kans is om samen in de keuken aan de slag te gaan.
Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk de tortilla’s licht met olie en leg ze op een bakplaat. Bak ze in ongeveer 8-10 minuten goudbruin en knapperig. Draai ze halverwege om.
Verhit een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Roer de paprika en kruidenmix erdoor en bak nog een paar minuten. Voeg tenslotte de maïs toe en laat het geheel even pruttelen.
Nu begint het leukste deel van dit kinder recept: het samenstellen van de tostada’s! Laat de kinderen hun eigen tostada’s bouwen. Begin met een laag gehaktmengsel, gevolgd door geraspte kaas, avocado en een schepje zure room.
Maak de tostada’s af met een beetje tomatensalsa en een snufje koriander of peterselie.
Serveer de tostada’s direct, zodat de tortilla’s lekker knapperig blijven. En het belangrijkste: geniet van het moment samen!