De temperaturen lopen weer flink op en dan heb ik eerlijk gezegd weinig zin om lang in de keuken te staan. Daarom staat dit weekmenu vol met frisse, makkelijke en zomerse recepten waar je wél blij van wordt tijdens warme dagen. Denk aan lichte maaltijden, snelle pasta’s, lekkere BBQ inspiratie en fijne toetjes om mee af te koelen.
Ook deze week heb ik weer recepten uitgekozen die perfect passen bij drukke doordeweekse dagen, maar ook gezellig zijn voor het weekend. Van een frisse poké bowl tot een romige zomerrisotto en een heerlijk verkoelend dessert: er zit voor iedereen iets lekkers tussen.
Kortom: weinig gedoe, veel smaak en vooral lekker genieten van het zomerse weer. Scroll snel verder en ontdek jouw nieuwe favoriete recepten voor weekmenu 22!
Zomerse Poké Bowl met Tofu
Zomerse Poké Bowl met Tofu: fris, voedzaam en klaar in 20 minutenZodra het zonnetje begint te schijnen, krijg ik spontaan zin in lichte, frisse en kleurrijke maaltijden.
Bekijk het recept hier:
Zomerse risotto met courgette, doperwtjes en citroen
De zomer is mijn favoriete seizoen als het om koken gaat. Alles is lichter, kleurrijker en vooral: makkelijker.
Bekijk het recept hier:
Pasta pesto met kip – snel en makkelijk
Een snel en smaakvol gerecht met romige pesto, malse kip en verse kerstomaten. Perfect voor drukke doordeweekse avonden!
Bekijk het recept hier:
BBQ Marinades voor Kip
Ontdek de top 5 bbq marinades voor kip die zorgen voor sappige, smaakvolle kip waar iedereen van zal smullen. Perfect voor elke barbecue!
Bekijk de recepten hier:
Lente plaattaart met groenten en feta
Makkelijke en snelle plaattaart met frisse groenten en zoute feta, perfect voor de lente.
Bekijk het recept hier:
High Protein Burrito
Deze high protein burrito met kip, avocado en bonen bevat 40 gram eiwitten en staat binnen 30 minuten op tafel.
Bekijk het recept hier:
Zomerse andijviestamppot met feta en blauwe bessen
Zomerse stamppot met andijvie en blauwe bessen fris, licht en verrassend lekker! Wie zegt dat stamppot alleen in de winter op tafel hoort?
Bekijk het recept hier: Bonusrecepten
Kinder Bueno Milkshake recept
Zin in een romige Kinder Bueno milkshake? Dit makkelijke recept maak je in 5 minuten met ijs, melk en Kinder Bueno repen.
Bekijk het recept hier:
No-Bake wafellasagne
Zin in een spectaculair dessert dat eruitziet alsof je uren in de keuken hebt gestaan, maar eigenlijk zó in elkaar zit?
Bekijk het recept hier: Dit was weekmenu 22
Hopelijk haal je weer volop inspiratie uit dit lekkere zomerse weekmenu! Welke recepten ga jij deze week maken? 😍
Als bonus heb ik deze week ook nog twee heerlijke extra recepten toegevoegd: een super lekkere wafellasagne met fruit én een romige Kinder Bueno milkshake. Perfect voor een warme dag of gewoon als lekker verwenmomentje in het weekend.
Laat vooral weten welk recept jouw favoriet is en deel je creatie als je iets hebt gemaakt. Dat vind ik altijd ontzettend leuk om te zien!
En zoek je nog meer lekkere inspiratie? Kijk dan even bij onze andere weekmenu’s!
