Verwarm de oven voor op 190 °C boven- en onderwarmte en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Rol het croissantdeeg uit en druk de geperforeerde naden zo goed mogelijk dicht tot een grote rechthoek.

Beleg het deeg met de plakjes kaas en verdeel de kipfilet erover. Strooi er eventueel oregano over.

Rol het deeg vanaf de lange zijde zo gelijkmatig mogelijk op. Is het zacht geworden? Leg de rol dan ongeveer 10 minuten in de koelkast, zodat je makkelijker kunt snijden.

Snijd de rol met een scherp mes in circa 10 tot 12 plakjes. Leg ze met de snijkant naar boven en wat ruimte ertussen op de bakplaat.

Bak de rolletjes ongeveer 18 tot 22 minuten in het midden van de oven, tot het deeg gaar en goudbruin is. Controleer de baktijd aan de hand van de verpakking van je croissantdeeg.

Laat de croissantrolletjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.