Go Back
–+ servings
Papadums Recept www.kookenbakrecepten.nl

Papadums Recept

Zelf papadums maken? Ontdek dit eenvoudige recept voor knapperige Indiase crackers van linzenmeel. Perfect bij curry, biryani en chutney.
Print Recept Pin Recept Facebook
Voorbereiding: 40 minutes
Kooktijd: 5 minutes
0 minutes
Totaal: 45 minutes
Menugang: bijgerecht
Keuken: indiaas
Porties: 12 stuks

Ingrediënt
 

  • 150 gram urad dal-meel zwarte linzenmeel
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel gemalen komijn
  • ¼ theelepel zwarte peper
  • ¼ theelepel chilipoeder
  • 2 eetlepels water
  • 1 eetlepel zonnebloemolie

Instructies

  • Meng alle ingrediënten tot een deeg.
  • Laat 30 minuten rusten.
  • Rol flinterdun uit.
  • Laat 4-6 uur drogen.
  • Bak kort in hete olie.

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Papadums Recept
Amount per Serving
Calories
58
% Daily Value*
Fat
 
1.5
g
2
%
Carbohydrates
 
8
g
3
%
Protein
 
3
g
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept gemaakt?Laat het ons weten