Een nieuwe week betekent weer een nieuw weekmenu vol lekkere én eenvoudige maaltijden! In deze periode van het jaar krijg ik extra veel zin in comfortfood: warme ovenschotels, snelle eenpansgerechten en gerechten waar het hele gezin blij van wordt. Daarom heb ik voor week 43 een gevarieerd menu samengesteld met zowel makkelijke doordeweekse recepten als iets extra lekkers voor in het weekend.
Handig als je wat structuur wilt in je eetplanning, geen zin hebt om elke dag na te denken over “wat eten we vanavond?” en toch gevarieerd wilt blijven koken. Pak er een kop thee bij, laat je inspireren en kies wat bij jullie past mixen en matchen mag altijd!
Heerlijk Gevulde Paprika’s met gehakt en rijst
Heerlijk Gevulde Paprika's met gehakt en rijst zijn een klassiek gerecht dat over de hele wereld wordt gewaardeerd. Ze zijn niet alleen kleurrijk en aantrekkelijk, maar ook voedzaam en heerlijk. Deze versie met gehakt en rijst is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Het is een eenvoudig te bereiden maaltijd die zowel bij familie-etentjes als bij feestelijke gelegenheden goed in de smaak zal vallen. Laten we beginnen!
Bekijk hier het recept
One pot pasta
Soms heb je van die dagen dat je gewoon geen zin of tijd hebt om uitgebreid in de keuken te staan.
Bekijk hier het recept
Rendang
Rendang is een langzaam gestoofd rundvleesgerecht uit Indonesië, vol kruidige smaken
Bekijk hier het recept
Romige Pompoensoep – Een Heerlijk Verwarmend Herfstrecept
Romige Pompoensoep, een heerlijk verwarmend herfstrecept. Dit romige recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar zit ook boordevol smaak. Perfect voor een koude dag of als lichte maaltijd. In dit recept ontdek je hoe je met simpele ingrediënten een smaakvol gerecht op tafel zet dat je hele gezin zal verrassen. Deze pompoensoep is zacht en romig, met een subtiele hint van kruiden die het gerecht perfect in balans brengen. Bewaar het recept voor later of deel het met vrienden!
Bekijk hier het recept
Een smaakvol ketorecept: romige toscaanse garnalen
De Romige Toscaanse Garnalen zijn een gerecht dat je niet mag missen, vooral als je op zoek bent naar een smaakvol en keto-vriendelijk recept.
Bekijk hier het recept
Kaasovenschotel met Aardappelen en broccoli
Ben je op zoek naar een heerlijk, kaasachtig gerecht dat perfect is voor een familiemaaltijd of als comfort food? Probeer deze romige kaasovenschotel met aardappelen en broccoli! Deze ovenschotel is eenvoudig te maken, vol smaak en bevat een overvloed aan gesmolten kaas die elke kaasliefhebber zal bekoren.
Bekijk hier het recept
La Bella Lasagne
Maak je klaar om te genieten van "La Bella Lasagne", een heerlijk Italiaans gerecht dat je keuken vult met verrukkelijke geuren. Dit recept combineert smaakvolle vleessaus, romige bechamelsaus en gesmolten kaas in perfecte lagen. Het is een geweldig gerecht voor een gezellig familiediner of een speciale gelegenheid. Eet smakelijk en geniet van deze Italiaanse klassieker!
Bekijk hier het recept Bonusrecepten:
Gevulde speculaas
De geur van speculaaskruiden, warme amandelspijs en een krokant deeg… ik word er direct blij van.
Bekijk hier het recept En omdat het najaar hét seizoen is voor iets extra lekkers, voeg ik deze week twee heerlijke bonusrecepten toe: mijn gevulde speculaas (zo zacht en kruidig!) én de pumpkin spice cinnamon rolls, perfect voor bij de koffie, een herfstige brunch of gewoon als verwenmomentje.
Wil je nog meer inspiratie of zin om vooruit te plannen? Neem dan ook een kijkje bij mijn andere weekmenu’s. In Weekmenu 42 vind je bijvoorbeeld snelle maaltijden voor drukke dagen, en in Weekmenu 41 zitten een paar echte familie-favorieten. Zo heb je altijd genoeg ideeën om lekker en gevarieerd te blijven koken!
Laat me vooral weten welke gerechten jij deze week gaat maken of maak een foto en tag me op social media, dat vind ik zo leuk om te zien!
