Tostada met gehakt. Wij noemen het echt een leuk kinder recept! Als moeder van twee weet ik hoe belangrijk het is om in de avond iets lekkers op tafel te zetten waar iedereen van geniet. Een van onze favorieten is dit recept omdat ze het zo leuk vinden om zelf te doen. Het is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een leuke manier om de kinderen bij het koken te betrekken. Ze kunnen hun eigen tostada’s samenstellen, wat het eten niet alleen leuker maakt, maar ook een goede kans is om samen in de keuken aan de slag te gaan.
Wat zijn Tostada’s?
Tostada’s zijn knapperige tortilla’s die je belegt met allerlei ingrediënten zoals gehakt, kaas, groenten en salsa. Het lijkt een beetje op een Mexicaanse pizza, maar dan met een extra knapperige bodem. Het fijne aan dit kinder recept is dat je eindeloos kunt variëren met de toppings. Laat de kinderen hun eigen combinaties maken en ontdekken wat ze het lekkerst vinden!
Recept: Tostada met Gehakt
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 8 maïstortilla’s
- 400 gram rundergehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 rode paprika, in kleine blokjes
- 150 gram maïs (uit blik, uitgelekt)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel Mexicaanse kruidenmix (of taco kruiden)
- 150 gram geraspte cheddar of jonge kaas
- 1 avocado, in plakjes
- 100 ml zure room
- 150 gram verse tomatensalsa
- Verse koriander of peterselie, voor garnering
- Olijfolie of zonnebloemolie
Bereidingswijze:
- Tortilla’s krokant maken:
Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk de tortilla’s licht met olie en leg ze op een bakplaat. Bak ze in ongeveer 8-10 minuten goudbruin en knapperig. Draai ze halverwege om. - Gehakt bereiden:
Verhit een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Roer de paprika en kruidenmix erdoor en bak nog een paar minuten. Voeg tenslotte de maïs toe en laat het geheel even pruttelen. - Tostada’s samenstellen:
Nu begint het leukste deel van dit kinder recept: het samenstellen van de tostada’s! Laat de kinderen hun eigen tostada’s bouwen. Begin met een laag gehaktmengsel, gevolgd door geraspte kaas, avocado en een schepje zure room. - Garneren:
Maak de tostada’s af met een beetje tomatensalsa en een snufje koriander of peterselie. - Genieten maar:
Serveer de tostada’s direct, zodat de tortilla’s lekker knapperig blijven. En het belangrijkste: geniet van het moment samen!
Waarom zijn Tostada’s een Perfect Kinder Recept?
Kinderen vinden het geweldig om zelf dingen te maken, en tostada’s zijn daar ideaal voor. Ze kunnen hun creativiteit kwijt in het bouwen van hun eigen gerecht en leren spelenderwijs over verschillende smaken en ingrediënten. Dit kinder recept is niet alleen lekker, maar ook een leuke activiteit om samen mee bezig te zijn.
Waarom eten kinderen soms moeilijk?
Veel kinderen eten lastig omdat ze nieuwe smaken of texturen spannend vinden. Ook kan een gevoel van controle meespelen: ze willen zelf bepalen wat ze eten. Het is belangrijk om geduld te hebben en eten niet te forceren. Creëer een positieve sfeer rondom maaltijden en bied gevarieerd eten aan.
Tips voor kindvriendelijke recepten
- Betrek ze bij het koken: Samen koken maakt kinderen nieuwsgierig. Probeer bijvoorbeeld mini-pizza’s die ze zelf mogen beleggen.
- Maak het leuk en kleurrijk: Denk aan wraps met kip en groenten of groentefriet uit de oven.
- Kleine porties: Begin klein met bijvoorbeeld mini-pannenkoekjes of fruitspiesjes.
- Verstop groenten: Maak een gezonde spaghetti bolognese met fijngehakte groenten.
Met deze tips kun je eten weer leuk maken voor het hele gezin! 😊
FAQ over Tostada met Gehakt
Tostada’s: Het Perfecte Kinder Recept voor een Gezellige Maaltijd
Dit kinder recept voor tostada met gehakt is een heerlijke, makkelijke en gezellige maaltijd waar het hele gezin van geniet. Door de kinderen zelf hun tostada te laten samenstellen, worden ze meer betrokken bij het eten en eten ze vaak met nog meer plezier. Zet alle ingrediënten op tafel en maak er een leuke kookactiviteit van.
Eet smakelijk! 🌮
Equipment
- 1 pan
- 1 bakplaat
Ingredients
- 8 maïstortilla’s
- 400 gram rundergehakt
- 1 ui fijngehakt
- 1 rode paprika in kleine blokjes
- 150 gram maïs uit blik, uitgelekt
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- 1 eetlepel Mexicaanse kruidenmix of taco kruiden
- 150 gram geraspte cheddar of jonge kaas
- 1 avocado in plakjes
- 100 ml zure room
- 150 gram verse tomatensalsa
- Verse koriander of peterselie voor garnering
- Olijfolie of zonnebloemolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk de tortilla’s licht met olie en leg ze op een bakplaat. Bak ze in ongeveer 8-10 minuten goudbruin en knapperig. Draai ze halverwege om.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Roer de paprika en kruidenmix erdoor en bak nog een paar minuten. Voeg tenslotte de maïs toe en laat het geheel even pruttelen.
- Nu begint het leukste deel van dit kinder recept: het samenstellen van de tostada’s! Laat de kinderen hun eigen tostada’s bouwen. Begin met een laag gehaktmengsel, gevolgd door geraspte kaas, avocado en een schepje zure room.
- Maak de tostada’s af met een beetje tomatensalsa en een snufje koriander of peterselie.
- Serveer de tostada’s direct, zodat de tortilla’s lekker knapperig blijven. En het belangrijkste: geniet van het moment samen!
Disclaimer: Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Dit betekent dat ik een kleine commissie ontvang als je iets koopt via deze links, zonder dat dit extra kosten voor jou met zich meebrengt. Ik raad alleen producten aan die ik persoonlijk gebruik en waarvan ik geloof dat ze waardevol zijn voor mijn lezers. Bedankt voor je steun!
