Zelf ijs maken is zoveel makkelijker dan je misschien denkt! En het leuke is: je hebt er helemaal geen ijsmachine voor nodig. Met een paar basisingrediënten maak je thuis het lekkerste roomijs. Ideaal voor zomerse dagen, kinderfeestjes of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers. In deze blog deel ik mijn favoriete recept voor zelfgemaakt roomijs met Kinder Bueno-smaak én geef ik tips hoe je het eenvoudig aanpast naar een klassieke vanilleversie.
Waarom zelf ijs maken?
Zelf ijs maken betekent: weten wat erin zit, geen onnodige toevoegingen, en je eigen favoriete smaken combineren. Bovendien is het echt een leuk project om samen met kinderen te doen. Laat ze helpen met mixen, proeven en versieren. Grote kans dat ze daarna supertrots hun eigen ijsjes uitdelen!
Wat heb je nodig om roomijs te maken zonder ijsmachine?
Je hebt eigenlijk maar twee basisdingen nodig:
- Gezoete gecondenseerde melk: dit zorgt voor de zoetheid en romigheid.
- Slagroom: dit klop je lobbig en maakt het ijs luchtig en smeuïg.
Daarna kun je eindeloos variëren met smaakmakers zoals vers fruit, koekjes, chocolade of zoals in dit recept: Kinder Bueno-smaak!
Zelf roomijs maken met Kinder Bueno-smaak
Kinder Bueno als ijs? Ja, dat wil je! Dit recept is super simpel en je hebt er geen ijsmachine voor nodig. Ik gebruikte zo’n potje met die typische hazelnootcrème-vulling (die smaakt precies zoals de binnenkant van een Kinder Bueno) en dat werkt zó goed in roomijs.
Dit heb je nodig:
- 250 ml slagroom
- 200 ml gezoete gecondenseerde melk
- 3 eetlepels Kinder Bueno-vulling uit zo’n potje (bijv. Choco Hazel Spread of soortgelijk)
- 2 Kinder Bueno’s in stukjes
- Optioneel: extra stukjes chocolade of een swirl van hazelnootpasta
Zo maak je het:
- Klop de slagroom lobbig in een ruime kom.
- Meng in een andere kom de gecondenseerde melk met de Kinder Bueno-vulling tot een glad geheel.
- Spatel dit voorzichtig door de slagroom.
- Roer daarna de stukjes Kinder Bueno erdoor.
- Giet het mengsel in een afsluitbare bak of cakevorm, en strijk glad.
- Zet minimaal 6 uur in de vriezer (liefst een nachtje).
- Laat het voor het scheppen even 5 minuutjes staan op kamertemperatuur.
Liever gewoon vanille-ijs?
Laat dan de Kinder Bueno en vulling weg, en voeg in plaats daarvan 1 theelepel vanillepoeder of het merg van een vanillestokje toe aan het mengsel. Zo heb je een heerlijke basis voor allerlei combinaties!
Aan de slag!
Wil jij deze zomer ook zelf ijs maken? Begin dan lekker eenvoudig met mijn cheesecake ijsjes recept voor kinderen een hit bij jong én oud!
🏋️ Tip: download ook de gratis printable op koekenbakrecepten.nl/printablesom meteen met de kids aan de slag te gaan!
Heb jij een favoriet ijsje dat je altijd zelf maakt? Laat het me weten in de reacties of tag me op Instagram @kookenbakrecepten.nl, ik ben super benieuwd naar jullie creaties!
Benodigdheden
- 1 mixer
- 1 grote bak
Ingrediënt
- 250 ml slagroom
- 200 ml gezoete gecondenseerde melk
- 3 eetlepels Kinder Bueno-vulling uit zo’n potje bijv. Choco Hazel Spread of soortgelijk
- 2 Kinder Bueno’s in stukjes
- Optioneel: extra stukjes chocolade of een swirl van hazelnootpasta
Instructies
- Klop de slagroom lobbig in een ruime kom.
- Meng in een andere kom de gecondenseerde melk met de Kinder Bueno-vulling tot een glad geheel.
- Spatel dit voorzichtig door de slagroom.
- Roer daarna de stukjes Kinder Bueno erdoor.
- Giet het mengsel in een afsluitbare bak of cakevorm, en strijk glad.
- Zet minimaal 6 uur in de vriezer (liefst een nachtje).
- Laat het voor het scheppen even 5 minuutjes staan op kamertemperatuur.
Weekmenu 39: lekker gevarieerd de nieuwe week in
Weekmenu 39: lekker gevarieerd de nieuwe week in! Een nieuwe week betekent natuurlijk weer een…
Biologische sapjes, Sapje review
Sapje review: mijn ervaring met biologische sapjes, shots en smoothies Deze blog is geschreven in…
Weekmenu 38
Weekmenu 38 | 7 makkelijke recepten + 2 bonusrecepten Een nieuwe week betekent weer een…
No Bake Monchou Taart
Een romige MonChou taart met een krokante koekjesbodem en een frisse fruitlaag. Deze klassieke no…
Bananenbrood met kruidnoten
Zodra de eerste zakken kruidnoten weer in de supermarkt liggen, weet ik het eigenlijk al:…
Snickers Protein Baked Oats
Snickers Protein Baked Oats met een lava pindakaaskern Ben je gek op chocolade en pindakaas?…
Niet normaal hoe lekker dit ijs is en makkelijk om te maken. Gaan we zeker vaker doen
Het recept vanmiddag ontvangen en meteen gemaakt. Zo ontzettend makkelijk en vanavond al kunnen genieten van een heerlijk ijsje!
Echt een aanrader. Snel, simpel en super lekker!