Sinds begin dit jaar ben ik helemaal gegrepen door het moestuinvirus. Waar ik eerst vooral in de keuken bezig was met koken en bakken, ligt mijn hart nu ook in de tuin. Nou ja, tuin… ik moestuinier in potten! En dat wil ik jullie laten zien: ook met weinig ruimte kun je echt al veel zelf kweken.
Bij kookenbakrecepten.nl breiden we onze content uit met een nieuw hoofdstuk: de moestuin. Waarom? Omdat ik gemerkt heb dat er zoveel mensen zijn die dolgraag willen beginnen, maar niet weten hoe. Of denken dat ze er geen ruimte voor hebben. Terwijl het juist zó toegankelijk kan zijn.
Waarom een moestuin?
Een eigen moestuin zorgt ervoor dat je:
- dichter bij de natuur staat,
- weet waar je eten vandaan komt,
- minder verspilt,
- en supervers kunt koken.
Bovendien is het heerlijk rustgevend én leerzaam ook voor kinderen. Zelf zaaien, zien hoe iets groeit en daarna oogsten en koken: het is een feestje!
Moestuin in potten: ideaal voor beginners
Ik heb zelf ook niet veel ruimte, dus ik kweek in potten op het terras. En dat werkt verrassend goed! Cherrytomaatjes, snackkomkommers, frambozen het groeit gewoon prima in een grote pot. Inmiddels heb ik ook krulsla, rucola, grote tomaten, basilicum, munt koriander en peterselie staan. Alles groeit vrolijk door! En ik ben nog lang niet klaar, want er komt nog veel meer bij.
Wat je nodig hebt om te starten?
- Zaden: Begin met makkelijke soorten zoals sla, radijs, tomaat, kruiden (basilicum, munt, peterselie).
- Potten of bakken: Zorg voor goede drainage (gaatjes onderin).
- Goede potgrond: Kies voor biologische potgrond, eventueel verrijkt met compost.
- Zonlicht: De meeste planten hebben 4-6 uur zon per dag nodig.
- Water: Geef regelmatig water, vooral op warme dagen.
- Liefde en aandacht: Even checken, blaadjes inspecteren, tijd maken om ervan te genieten.
Budgettip: gebruik oude emmers, kratjes of zelfs afgedankte bakken als pot als er maar een gat onderin zit (of je boort ‘m zelf!)
Je kunt ook verrassend veel combineren in één pot. Denk aan een snackkomkommer die omhoog groeit, terwijl onderin krulsla of rucola groeit. Of zet er een vrolijk afrikaantje (oranje bloem) bij: niet alleen gezellig, maar ook nuttig tegen plagen! Wist je trouwens dat sommige afrikaantjes eetbaar zijn? Vooral de soort Tagetes tenuifolia is populair vanwege de citrusachtige smaak. Je kunt ze gebruiken als eetbare garnering in salades of op gebak. Zorg er wel voor dat je biologische zaden gebruikt of zeker weet dat ze onbespoten zijn gekweektZo benut je elke centimeter optimaal én zorg je voor een mooie, eetbare mix.
Je kunt ook een beetje ‘valsspelen’ door kleine plantjes te kopen bij een tuincentrum. Zo geef je jezelf een vliegende start én vergroot je de kans dat alles meteen goed groeit zeker als je nog niet veel ervaring hebt.
Ook met kinderen is het fantastisch om op deze manier te starten. Denk aan makkelijke, snelle groeiers zoals radijsjes, pluksla of tuinkers. Zo zien ze al snel resultaat.
Samenwerking met Corina van Moestuin ‘t Hoekske
Omdat ik ook de grotere kant van moestuinieren wil laten zien, werk ik samen met Corina van Loon uit Berkel-Enschot. Zij heeft een prachtige, grote moestuin en opent haar tuin voor onze content. Binnenkort ga ik daar filmen en neem ik jullie mee in haar wereld vol groenten, fruit, bijen en bodemleven.
Samen laten we zien dat je zowel groot als klein heel ver kunt komen met een moestuin.
Samenwerkingen met mooie merken
Ik ben heel blij dat ik inmiddels contact heb met fijne partijen die enthousiast meedenken over moestuinieren, duurzaamheid en zelf kweken. Dankzij hun kennis, producten en enthousiasme kunnen we straks écht waardevolle content maken, die jij direct kunt gebruiken in je eigen tuin of balkon.
Wat kun je van ons verwachten?
Vanaf nu ga je op kookenbakrecepten.nl niet alleen lekkere recepten vinden, maar ook:
- stap-voor-stap moestuintips (voor pot en tuin!),
- video’s en foto’s van onze eigen teelt,
- budgettips voor slim moestuinieren,
- recepten met oogst uit eigen tuin,
- én inspiratie over hoe je duurzaam en zonder verspilling tuiniert.
We willen inspireren, enthousiasmeren én samen groeien. Letterlijk en figuurlijk.
Heb jij al een moestuin? Of wil je graag starten maar weet je niet hoe? Laat het weten in de reacties, dan maken we er samen iets moois van!
Liefs, Jackie