Welkom bij weekmenu 29! Ook deze week heb ik weer een gevarieerd menu samengesteld met eenvoudige recepten die perfect passen in een drukke week. Van een eiwitrijke wrap tot een frisse huzarensalade en knapperige kiploempia’s uit de airfryer of oven: er staat voor ieder wat wils op het menu. Daarnaast vind je een paar heerlijke comfortfood-gerechten die snel op tafel staan en waar het hele gezin van mee-eet. Als extra traktatie heb ik natuurlijk ook weer een bonusrecept toegevoegd voor bij de koffie of als zoete verwennerij.
High Protein Burrito
Deze high protein burrito met kip, avocado en bonen bevat 40 gram eiwitten en staat binnen 30 minuten op tafel.
Bekijk het recept hier:
Lahmacun Rolletjes (Turkse Pizza Wrap) – Viral TikTok Recept
Lahmacun rolletjes van wrap met gekarameliseerde gehaktvulling en honing. Makkelijk, snel en perfect als borrelhapje of diner.
Bekijk het recept hier:
Mexicaanse ovenschotel met gehakt en rijst
Ben je op zoek naar een hartverwarmend en smaakvol gerecht dat de authentieke smaken van Mexico naar jou keuken brengt? Dan is deze Mexicaanse ovenschotel met gehakt en rijst precies wat je nodig hebt.
Bekijk het recept hier:
Crispy Kiploempia’s uit de Oven
Maak deze crispy kiploempia's uit de oven of airfryer. Een heerlijke manier om restjes kip op te maken, inclusief romige loempiadip.
Bekijk het recept hier:
Marokkaanse Tajine met Gehaktballen, Aardappel en Eieren in Tomatensaus
Als je ooit de geurige, kruidige keuken van Marokko hebt ervaren, weet je dat een tajine een van de meest iconische gerechten is.
Bekijk het recept hier:
Pasta pesto met kip – snel en makkelijk
Een snel en smaakvol gerecht met romige pesto, malse kip en verse kerstomaten. Perfect voor drukke doordeweekse avonden!
Bekijk het recept hier: Bonusrecepten
bolussen met banketbakkersroom
Er zijn van die klassiekers waar je meteen blij van wordt. Voor mij horen Zeeuwse bolussen daar zeker bij.
Bekijk het recept hier:
Gezond courgettebrood
Een smeuïg courgettebrood met extra eiwitten, minder suiker en een glutenvrije optie.
Bekijk het recept hier: Dat was weekmenu 29 weer!
Ik hoop dat je volop inspiratie hebt opgedaan voor de komende week en dat er een paar lekkere recepten tussen zitten die op jouw menu belanden. Of je nu kiest voor de high protein kip wrap met bonen, de krokante kip loempia’s uit de airfryer of oven, of jezelf trakteert op de gevulde bolussen met banketbakkersroom, er is genoeg keuze om van te genieten.
Ga je één van de recepten maken? Laat dan vooral een reactie achter onder het recept. Dat vind ik altijd leuk om te lezen! Bewaar ook zeker weekmenu 29, zodat je de recepten later nog eens gemakkelijk terug kunt vinden.
Veel kook- en bakplezier en graag tot volgende week bij een nieuw weekmenu!
Bekijk hier voor meer inspiratie onze andere weekmenu’s.
