Zelf brood bakken? Ontdek 10 makkelijke en heerlijke broodrecepten voor elk moment van de dag. Van zachte bolletjes tot focaccia en zuurdesem croissantbrood, bakken wordt een feestje!
Deze broodrecepten zijn stuk voor stuk getest in mijn eigen keuken. Van zachte bolletjes tot een feestelijke broodkrans, en van hartig tot zoet je vindt hier voor elk moment van de dag wel iets lekkers.
Bovendien zijn ze allemaal goed te maken zonder broodbakmachine gewoon in je eigen oven met ingrediënten die je (bijna) altijd in huis hebt.
Én zijn ideaal voor wie geen broodbakmachine heeft. Dus ook als je geen keuken vol apparatuur hebt, kun je prima aan de slag.
Zin om te bakken? Scrol dan snel verder voor mijn favoriete broodrecepten!
1
Croissant sourdough* Desembrood
Ben je op zoek naar een superluchtig zuurdesembrood met een rijke, boterige smaak? Dit recept helpt je een prachtig goudbruin sourdough brood te bakken, bijna als een kruising tussen brioche en croissant.
Bekijk volledig recept2
Puddingbroodjes zelf maken
Deze puddingbroodjes zijn heerlijk zacht, gevuld met een romige banketbakkersroom en hebben een luchtige structuur.
Bekijk volledig recept3
Breekbrood van Zachte Melkbroodjes
Zachte melkbroodjes maken? Met dit eenvoudige recept bak je 12 luchtige broodjes die heerlijk zacht zijn en perfect zijn als ontbijt of lunch.
Bekijk volledig recept4
Kip pesto broodjes
Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood… behalve als dat brood gevuld is met romige kip pesto en gesmolten kaas
Bekijk volledig recept5
Marokkaans panbrood Tashnift
Tashnift is een Marokkaans panbrood met bloem en fijne griesmeel. Met dit recept maak je drie zachte broden die je eenvoudig in een pan bakt.
Bekijk volledig recept6
Turks brood maken
Luchtig zelfgemaakt Turks brood met een zachte binnenkant en sesam of nigellazaad. Het recept maakt 2 grote broden.
Bekijk volledig recept7
Frisse citroen maanzaad broodjes
Er gaat toch niets boven de geur van versgebakken broodjes in huis? Deze frisse citroen maanzaad broodjes zijn een heerlijke variant op onze Hemelse kaneelbroodjes. Met de frisse smaak van citroenrasp en de lichte crunch van maanzaadjes, zijn ze perfect voor een gezellige brunch, een lekkere snack of gewoon om jezelf mee te verwennen. Het beste van alles? Ze zijn makkelijk te maken en smaken echt hemels!
Bekijk volledig recept8
Bananenbrood recept met havermout
Dit gezonde bananenbrood met havermout is heerlijk smeuïg, voedzaam en makkelijk te maken. Perfect als ontbijt of tussendoortje!
Bekijk volledig recept