Weekmenu 38

Weekmenu 38 | 7 makkelijke recepten + 2 bonusrecepten

Een nieuwe week betekent weer een nieuw weekmenu! Deze week heb ik weer een aantal heerlijke recepten voor je verzameld die perfect passen bij de tijd van het jaar. Van makkelijke maaltijden voor een drukke doordeweekse dag tot gerechten waar je in het weekend nét wat meer tijd voor kunt maken.

Ik vind het altijd leuk om in mijn oudere recepten te duiken en gerechten die misschien een beetje ondergesneeuwd zijn geraakt opnieuw in de spotlight te zetten. Want er staan zóveel lekkere recepten op Kook en Bak Recepten dat het soms bijna zonde is om steeds alleen de nieuwste recepten te maken. 😉

Ook deze week vind je daarom weer een fijne mix van verschillende smaken en keukens. Gerechten die lekker zijn voor het hele gezin, niet ingewikkeld zijn om te maken en waarvoor je meestal gewoon ingrediënten uit de supermarkt nodig hebt.

Dus pak je boodschappenlijstje erbij, kies je favorieten en maak het jezelf deze week lekker makkelijk.

1

Marokkaanse Tajine met Gehaktballen, Aardappel en Eieren in Tomatensaus

Als je ooit de geurige, kruidige keuken van Marokko hebt ervaren, weet je dat een tajine een van de meest iconische gerechten is.

Bekijk het recept:

2

Pasta pesto met kip – snel en makkelijk

Een snel en smaakvol gerecht met romige pesto, malse kip en verse kerstomaten. Perfect voor drukke doordeweekse avonden!

Bekijk het recept:

3

kip biryani recept

Deze kip biryani is een heerlijk voorbeeld van hoe smaakvol de Indiase keuken kan zijn.

Bekijk het recept:

4

Knapperige oven taco wraps met gehakt

Bekijk het recept:

5

Pasta wilde zalm met gegrilde groenten

Romige pasta met wilde zalm, gegrilde courgette en broccoli. Makkelijk recept dat perfect werkt met diepvrieszalm.

Bekijk het recept:

6

Ovenschotel met aardappelpuree en merguez

Romige ovenschotel met aardappelpuree, pittige merguez, bloemkool, paprika en gekaramelliseerde ui met een knapperige kaaskorst uit de oven.

Bekijk het recept:

7

Koolhydraatarme nasi met kip en groenten

Maak een heerlijke koolhydraatarme nasi met kip, ei en groenten. Vol smaak, makkelijk te maken en ideaal als complete maaltijd.

Bekijk het recept:

Bonusrecepten

8

Koolhydraatarme pruimentaart

Koolhydraatarme pruimentaart maken? Dit smeuïge recept met amandelmeel en kaneel is glutenvrij, zonder bloem en ook geschikt voor de airfryer.

Bekijk het recept:

9

Bananenbrood met kruidnoten

Smeuïg bananenbrood met kruidnoten, kaneel en speculaaskruiden, afgewerkt met een frisse Griekse yoghurt topping.

Bekijk het recept:

Dit was weekmenu 38

En daarmee is weekmenu 38 alweer compleet! Ik hoop dat er deze week weer genoeg lekkers tussen zit om je te inspireren. Van makkelijke maaltijden voor drukke dagen tot iets lekkers om in het weekend mee te bakken: er is weer genoeg te kiezen.

Ik ben benieuwd welk recept jij deze week gaat maken! Laat het vooral weten in de reacties of stuur me een berichtje, want ik vind het altijd superleuk om te zien wat jullie uit mijn weekmenu’s maken. ❤️

En wil je nu nog meer kook inspiratie? Bekijk dan mijn andere weekmenu’s.

Veel kook- en bakplezier en tot volgende week bij weekmenu 39!