De zon laat zich weer vaker zien en dat betekent maar één ding: tijd voor frisse drankjes! ☀️
En wat is er nou lekkerder dan een groot glas zelfgemaakte ijsthee? Fris, lichtzoet, en zó veel lekkerder (en gezonder!) dan de kant-en-klare varianten uit de supermarkt.
In dit blog laat ik je zien hoe je in een paar stappen zelf ijsthee kunt maken. Zonder gedoe, en helemaal naar jouw smaak!
Waarom zelf ijsthee maken?
- Veel gezonder: Geen onnodige suikers of kunstmatige toevoegingen.
- Helemaal naar smaak: Maak je ijsthee zo zoet, fruitig of fris als je zelf wilt.
- Budgetvriendelijk: Zelf maken is stukken goedkoper dan kopen!
Waar komt ijsthee vandaan?
IJsthee komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten! 🇺🇸
De eerste bekende versie van ijsthee werd populair in 1904 tijdens de Wereldtentoonstelling in St. Louis, Missouri. Het was toen ontzettend heet, en een Engelse theeverkoper merkte dat bijna niemand zin had in warme thee. Hij besloot zijn thee over ijsblokjes te schenken — en dat werd meteen een gigantisch succes! Vanaf dat moment werd ijsthee razend populair, eerst in Amerika en later over de hele wereld.
Tegenwoordig vind je ijsthee in allerlei soorten en smaken, van klassiek citroen tot mango, aardbei en zelfs groene thee varianten. Zelf ijsthee maken is extra leuk, omdat je precies jouw favoriete smaak kunt kiezen!
Basisrecept: makkelijke zelfgemaakte ijsthee
Ingrediënten voor ongeveer 1 liter ijsthee:
- 3 zakjes thee (bijvoorbeeld zwarte thee, groene thee of een lekkere fruitsmaak)
- 1 liter water
- 2-3 eetlepels honing of suiker (optioneel)
- 1 citroen in plakjes
- Handje verse munt
- IJsklontjes
Zo maak je het:
- Zet sterke thee:
Kook 1 liter water en laat de thee 5 tot 7 minuten trekken (hoe langer, hoe sterker de smaak). - Zoet naar smaak:
Wil je zoete ijsthee? Roer nu de honing of suiker door de warme thee zodat het goed oplost. - Afkoelen:
Laat de thee op kamertemperatuur afkoelen en zet hem daarna minstens 2 uur in de koelkast. - Serveer:
Vul een groot glas met ijsklontjes, plakjes citroen en muntblaadjes. Schenk de koude thee erbij en geniet! En nog een tipje! Bij deze ijsthee is extra lekker deze krokante bladerdeeghapjes!
Hoe leuk zijn deze kannen dan ook voor deze heerlijke verse ijsthee
Variatietips voor jouw perfecte ijsthee
🍑 Perzik-ijsthee: Gebruik perzikthee en voeg schijfjes verse perzik toe.
🍋 Citroen-gember ijsthee: Voeg een paar plakjes verse gember toe tijdens het trekken voor een spicy twist.
🍓 Aardbeien-ijsthee: Maak groene thee en laat er verse aardbeien in mee-infuseren.
🌿 Groene thee met munt: Superfris en perfect voor hele warme dagen.
Tips voor de lekkerste zelfgemaakte ijsthee
- Gebruik verse ingrediënten zoals munt en citroen voor de beste smaak.
- Laat je thee niet te lang trekken, anders wordt hij bitter.
- Maak meteen een grote kan en bewaar deze tot 3 dagen in de koelkast.
- Probeer ook eens te zoeten met agavesiroop of kokosbloesemsuiker voor een andere smaak.
“Wist je dat in Amerika meer dan 80% van alle gedronken thee ijsthee is?”
.
Veelgestelde vragen over zelf ijsthee maken
Zin gekregen?
Ik weet zeker dat je, zodra je deze zelfgemaakte ijsthee hebt geproefd, nooit meer anders wilt!
Maak vooral jouw favoriete variatie en laat ons weten hoe jouw ijsthee is geworden. Deel je foto op Instagram en tag ons via @kookenbakrecepten.nl vinden we superleuk om te zien!
👉 Hou jij meer van koffie? Ik heb hier nog een heerlijk en makkelijk recept voor ijskoffie!
Benodigdheden
Ingrediënt
- 3 zakjes thee bijvoorbeeld zwarte thee, groene thee of een lekkere fruitsmaak
- 1 liter water
- 2-3 eetlepels honing of suiker optioneel
- 1 citroen in plakjes
- Handje verse munt
- IJsklontjes
Instructies
- Kook 1 liter water en laat de thee 5 tot 7 minuten trekken (hoe langer, hoe sterker de smaak).
- Wil je zoete ijsthee? Roer nu de honing of suiker door de warme thee zodat het goed oplost.
- Laat de thee op kamertemperatuur afkoelen en zet hem daarna minstens 2 uur in de koelkast.
- Vul een groot glas met ijsklontjes, plakjes citroen en muntblaadjes. Schenk de koude thee erbij en geniet!
Voedingswaarde
Op deze pagina vind je affiliate links. Dit betekent dat als je via een van deze links een product koopt, ik daar een kleine commissie voor ontvang. Dit heeft geen invloed op de prijs die jij betaalt. Alle producten zijn zorgvuldig geselecteerd op basis van kwaliteit en functionaliteit.